嬰兒四月大可食米糊
12/12/2008
文： 兒科專科梁赤華醫生

嬰兒從飲用乳汁到進食固體食物，是人生的必經階段，但到底嬰兒在甚麼時候才適宜轉吃固體食物，相信會令不少父母感到疑惑。事實上，在一般情況下，嬰兒在四至六個月大時，口部肌肉及腸胃功能發育開始完善，應該可以嘗試進食少量固體食物，但父母在選擇食物時要非常小心，一些容易引致敏感的食物，例如雞蛋及麥糊等，需待嬰兒再長大一點後才嘗試。

先餵柔軟不易敏感食物

嬰兒由吸吮人奶到咀嚼和吞嚥食物，需要一段時間去練習和掌握技巧，而嬰兒也會容易對食物產生過敏反應，故家長不用過於心急餵食固體食物，通常四至六個月大的嬰兒，可以開始進食少量固體食物。至於本身或家族有敏感症的嬰兒，應待他們六個月大時，才開始餵食固體食物。在嬰兒進食固體食物初期，家長應選擇一些容易吞嚥、柔軟、大小適中和不易引起敏感的食物，例如純米糊等，然後再慢慢加入蔬菜、生果及肉類。

初時餵嬰兒進食純米糊，應將米糊調至較稀，待嬰兒適應後再改為較濃稠；而剛開始餵食的份量應該是四分之一至二分之一茶匙左右，待嬰兒適應後再逐漸增加。當嬰兒漸漸掌握咀嚼及吞嚥技巧後，便可慢慢增加食物的份量及種類，例如加入菜茸、生果茸、肉碎及魚肉碎等；至於蛋白及牛肉等食物有較高機會引起敏感，因此應留到嬰兒超過一歲後才進食。到孩兒一歲大時，固體食物應佔其總食量的五至六成左右。
為了能準確掌握嬰兒對食物的反應，每次應只添加一種新食物，一方面可讓嬰兒慢慢適應，另一方面家長也可觀察嬰兒進食後有否出現紅疹、嘔吐或腹瀉等過敏反應；而加入一種新食物後，應隔兩至三天才再加進新種類的食物。

另要留意，雖然生果對身體有益，但因為生果的甜味較重，太早讓幼兒吃生果，可能會令他們抗拒甜味低的蔬菜，形成偏食的不良習慣，所以家長最好先讓孩子吃蔬菜，然後才吃生果。

由於嬰兒開始時或會對固體食物感到奇怪而不肯進食，故餵食時要有耐性，母親可用說話及表情鼓勵嬰兒接受及喜歡新的食物。此外，為免嬰兒骾咽，應讓嬰兒坐在嬰兒椅或是高騌上進食。

原文來自：http://the-sun.on.cc/channels/news/20081212/20081212021516_0000.html